Je sélectionne exclusivement des FROMAGES de très haute qualité.
Le plus souvent au LAIT CRU et bénéficiant le AOP (Appelation d’Origine Protégée)
Ce sont des fromages FERMIERS produits avec passion par des PRODUCTEURS et FERMIERS
Selon votre goût je vous propose des produits plus ou moins affinés
Je vous invite à venir DÉCOUVRIR et GOÛTER ces superbes produits traditionnels

Sachez que vous trouverez ici des produits exceptionnels, véritables ambassadeurs de la Traditions Fromagères Francaise

Mes Plateaux de Fromages…et mes fromages du moments

Cantal entre deux Tradition 100% au lait de vaches Salers 100% – lait cru de vache
Comté AOP 20-24 mois affiné en grotte naturelle – lait cru de vache
Vieux morbier AOP 150 jours d’affinage – lait cru de vache
Saint Nectaire fermier AOP 9 semaines d’affinage – lait cru de vache
Reblochon fermier AOP affinage typique – lait crude vache
La Palouze tomme fermière Reblochonné 5 mois d’affinage – lait cru de vache
Brie artisanal au lait cru de vache « grand chatel »
Le Pisé du Lot Chêvre fermier au lait cru
Le Touré Chèvre 1/2 affiné – fermier au lait cru
Le Saint Pardoux sur feuille Chèvre fermier au lait cru
Roquefort Artisanal « Carles » Pur Brebis cru
Cépe du Périgord Chêvre fermier au lait cru
Maroilles AOP fermier lait de vache cru
Livarot AOP Fermier au lait de vache cru
Le Galletou Chèvre fermier artisanal 1/2 affiné au lait cru
Le carré du Poitou Chèvre au lait cru
Le Figou fermier Chèvre au lait cru (Et à la Figues)
Tête de Moine Artisanal au lait de vache cru
Ossau Iraty AOP 12 mois d’affinage Pur brebis Lait Pasteurisé
Le Cendré du Poitou Affiné Chèvre au lait cru.
Le Pommeau Spécialté au lait cru de vache