La petite épicière

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Article par La petite épicière

Le Grand Pruneau Show !

23 août 2010 - 21 h 11 min

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Retrouvez Ma Petite Épicerie pendant le Grand Pruneau Show, Rue des Cornières !
Il y aura des nouveautés et des surprises pour tous les gourmands !

Notre première sortie !

23 août 2010 - 21 h 00 min

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Ça y est, c’est fait ! nous avons découvert les joies de présenter nos produits sur un marché !
C’est très instructif et éducatif…
C’était à Puymirol aux Fêtes Médièvales
Le prochain rendez vous ? Le Grand Pruneaux Show à Agen

So British !

19 juillet 2010 - 20 h 26 min

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Ben oui ! Nous avons sélectionné quelques produits d’Outre-Manche !… je pense ajouter pleins de confitures et marmelades à la rentrée..

une matinée en cuisine !

14 juillet 2010 - 22 h 00 min

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pas de repos pour la petite Epicière !

Mon Flan aux pruneaux

12 juillet 2010 - 21 h 53 min

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Mon flan aux pruneaux
ça serait bien d’avoir la recette, non ….
Pour 4 personnes et + : 50cl de lait, 1/2 gousse de vanille, 70 g de sucre roux en poudre, 4 oeufs et une dizaine de pruneaux mi-cuits
Faites bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue, laissez infuser 5 minutes et [...]

Mes sirops

12 juillet 2010 - 21 h 25 min

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Voici mes nouveaux sirops.

Recette

12 juillet 2010 - 21 h 18 min

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Pour la crème de champignons, il faut 250g de champignons (surgelés ou frais de mix-champignons, de cèpes, de pleurotes, etc…), un peu de persillade (ail et persil), de la crème fraîche.
Dans une poêle, mettez un peu de matière grasse (huile d’olive ou beurre), et mettez-y les champignons, et laissez cuire pendant 10 minutes, remuez de [...]

ballade dans les vignes…

27 juin 2010 - 21 h 51 min

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Samedi soir « le château de Bois Beaulieu » organisé
Fête de la Nouaison dans les vignes

et bien-sûr nous n’avons pas résister à aller découvrir ce domaine et ses vins..

L’ambiance fût estivale, gourmande et musicale..bref ce que nous aimons !
Un grand et sincère bravo à M  Tarascon !!! et nos encouragements au groupe Balafon !

Les glaces avant la dégustation

16 juin 2010 - 21 h 35 min

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Voilà c’est fait j’ai craqué….voici ce que cela donne !
Un vrai bonheur ..des coupes de glaces biens jolies et bien remplies….un petit coulis de caramel ou  mieux encore  du Salidou (Caramel au beurre salé liquide).
Un poil de crème chantilly maison bien-sûr…et hop en avant pour le nirvana des gourmands .

Nouveau ! Des glaces à Ma Petite Epicerie

13 juin 2010 - 10 h 59 min

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C’est la nouveauté de la semaine ! Nous avons décidé de proposer des glaces !
J’ai sélectionné un Artisan glacier de Villeneuve sur Lot « Benoït de la Lune ».

Bon, j’avoue que le nom est séduisant, mais le plus important, c’est la qualité, le goût et les ingrédients des glaces que proposent ce glacier.
Je propose deux types [...]

Kadaïf par-ci, Kadaïf par-là ….

9 juin 2010 - 22 h 52 min

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Depuis, quelques jours, il y a eu, au magasin, un défilé de dames et de messieurs venus chercher du kadaïf mais savez-vous ce qu’est le Kadaïf ? Originaire de Grèce et de Turquie, le Kadaïf est présenté sous forme de vermicelles de pâte fraîche, il est destiné à la réalisation de recettes sucrées et salées [...]

Les cadeaux que j’aimerais que l’on m’offre (par le mari de la petite Epicière)

9 juin 2010 - 20 h 23 min

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La petite Epicière ne sachant pas quoi m’offrir (si ! si ! )
discrètement,  je profite de son blog pour y glisser ma liste !
Hé hé ! Je sais, ce n’est pas très original …
mais, c’est tellement bon !
Et puis, on rêve parfois de choses toutes simples
que l’on peut partager avec ses enfants (pas [...]

Conserves et plats typiques et savoureux

8 juin 2010 - 19 h 07 min

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Voici les grands classiques de la cuisine du Sud-Ouest !
Nous, on ne résiste jamais à un confit grillé au four, avec un peu d’ail et du persil … c’est une valeur sûre !
Je vous invite à découvrir d’autres plats … cassoulets, daubes …

La découverte d’une huile RARE !

8 juin 2010 - 18 h 40 min

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Cette huile d’Amandon de Pruneaux est réellement à découvrir ! L’odeur et la saveur sont riches et puissantes … Je vous invite à la déguster sur un écrasé de pomme de terre, une salade gasconne, … quelques gouttes suffisent pour réveiller vos sens mais le meilleur reste encore le Gâteau au yaourt à l’huile d’amandon [...]

Mes préparations de muffins en image…

8 juin 2010 - 8 h 31 min

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